Stow-on-the-Wold & Chastleton House
Το Cotswolds – η περιοχή της Αγγλίας στην οποία ζω – είναι πολύ όμορφο, με πολλά παραδοσιακά χωριά. Continue Reading
Author: Φρεντ Χαρτ
Πίτες Κορνουάλης για την Ημέρα του Αγίου Πιράν
Για να τιμήσω την Ημέρα του Αγίου Πιράν, νωρίτερα έφτιαξα Πίτες Κορνουάλης (παραδοσιακά κρεατοπιτάκια. Για να φτιάξω τη ζύμη, ανακάτεψα απλό αλεύρι με λαρδί, βούτυρο, αλάτι και λίγο νερό – το ζύμωσα μέχρι να γίνει ζύμη και το έβαλα στο ψυγείο για μισή ώρα. Continue Reading
Bibury
Μερικές φωτογραφίες από το περασμένο Σαββατοκύριακο στο Bibury, περίπου 10 χιλιόμετρα από το σπίτι μου. Ο ποταμός Coln ρέει μέσα από το χωριό, δημοφιλής στους τουρίστες ειδικά το καλοκαίρι. Continue Reading
Χριστούγεννα στο Λονδίνο
Πήγα χθες στο Λονδίνο, για να πάω να δω τη Χριστουγεννιάτικη συναυλία στο Royal Albert Hall. Αυτή είναι η πρώτη φορά που είμαι, αλλά είναι μια ετήσια εορταστική παράσταση. Οι ερμηνευτές ήταν η Βασιλική Φιλαρμονική Ορχήστρα, η Εθνική Νεανική Χορωδία της Μεγάλης Βρετανίας και η Royal Choral Society. Continue Reading
Χριστουγεννιάτικα λαμπάκια
Τα χριστουγεννιάτικα φώτα στο κέντρο της πόλης Cirencester άναψαν αυτό το Σαββατοκύριακο. Continue Reading
Sticky Toffee Pudding
Καλημέρα – Είναι Νοέμβριος! Αυτό το Σαββατοκύριακο έφτιαξα ένα Sticky Toffee Pudding και το φάγαμε μέτα το δείπνο το βράδυ. Φάγαμε με παγωτό και κρέμα. Continue Reading
Φθινοπωρινή Λιακάδα
Σήμερα έκανα μια βόλτα στο Crickley Hill, ένα εξοχικό πάρκο που απέχει 20 λεπτά με το αυτοκίνητο από το σπίτι μου. Ο ήλιος έλαμπε και μου άρεσε να περπατάω στα φθινοπωρινά φύλλα. Continue Reading
Μπισκότα Τζίντζερ
Είναι Φθινόπωρο και βρέχει – έτσι τώρα η εποχή που ψήνω κάθε εβδομάδα. Σήμερα έψησα μερικά μπισκότα τζίντζερ. Ήταν πολύ νόστιμα και φαινόταν πολύ ωραία. Continue Reading
Ένα διασκεδαστικό Σαββατοκύριακο του Πάσχα
Το περασμένο Σαββατοκύριακο ήταν ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο στην Αγγλία με πολλή ηλιοφάνεια. Ήταν επίσης Πάσχα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πέρασα υπέροχα με την οικογένειά μου, απολαμβάνοντας ένα μακρύ Σαββατοκύριακο χωρίς δουλειά. Continue Reading
Μπισκότα με Τζίντζερ
Η Αγγλία έχει καταιγίδα σήμερα. Υπάρχει πολύς άνεμος και βροχή. Σήμερα μένω μέσα στο σπίτι. Έχω ψήσει! Έφτιαξα μπισκότα με τζίντζερ που ήταν πολύ νόστιμα. Continue Reading