Για να τιμήσω την Ημέρα του Αγίου Πιράν, νωρίτερα έφτιαξα Πίτες Κορνουάλης (παραδοσιακά κρεατοπιτάκια. Για να φτιάξω τη ζύμη, ανακάτεψα απλό αλεύρι με λαρδί, βούτυρο, αλάτι και λίγο νερό – το ζύμωσα μέχρι να γίνει ζύμη και το έβαλα στο ψυγείο για μισή ώρα. Continue Reading
Καλημέρα – Είναι Νοέμβριος! Αυτό το Σαββατοκύριακο έφτιαξα ένα Sticky Toffee Pudding και το φάγαμε μέτα το δείπνο το βράδυ. Φάγαμε με παγωτό και κρέμα. Continue Reading
Είναι Φθινόπωρο και βρέχει – έτσι τώρα η εποχή που ψήνω κάθε εβδομάδα. Σήμερα έψησα μερικά μπισκότα τζίντζερ. Ήταν πολύ νόστιμα και φαινόταν πολύ ωραία. Continue Reading
Η Αγγλία έχει καταιγίδα σήμερα. Υπάρχει πολύς άνεμος και βροχή. Σήμερα μένω μέσα στο σπίτι. Έχω ψήσει! Έφτιαξα μπισκότα με τζίντζερ που ήταν πολύ νόστιμα. Continue Reading
Πήρα ένα βιβλίο συνταγών από τη Mary Berry για τα Χριστούγεννα. Δοκίμασα μία από τις συνταγές το Σαββατοκύριακο. Πολύ απλά αλλά νόστιμα μπισκότα σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς.
Για τα γενέθλιά μου η αδερφή μου μου πήρε ένα σετ για ψήσιμο. Continue Reading
Σήμερα έψησα το Yorkshire Parkin, για να γιορτάσω τα 100α γενέθλια της γιαγιάς μου.
Σήμερα έψησα ψωμάκια με γεύση κανέλας. Ήταν πολύ νόστιμα.
Το Skolebrød – το οποίο μεταφράζεται ως “Σχολικό ψωμί” είναι μια γλυκιά ζύμη γεμάτη κρέμα, με γλάσο και τριμμένη καρύδα. Continue Reading
Σήμερα το πρωί έψησα φρέσκες μπαγκέτες για το μεσημεριανό γεύμα μας. Continue Reading