Πίτες Κορνουάλης για την Ημέρα του Αγίου Πιράν

Για να τιμήσω την Ημέρα του Αγίου Πιράν, νωρίτερα έφτιαξα Πίτες Κορνουάλης (παραδοσιακά κρεατοπιτάκια. Για να φτιάξω τη ζύμη, ανακάτεψα απλό αλεύρι με λαρδί, βούτυρο, αλάτι και λίγο νερό – το ζύμωσα μέχρι να γίνει ζύμη και το έβαλα στο ψυγείο για μισή ώρα. Continue Reading

Μπισκότα με Τζίντζερ

Η Αγγλία έχει καταιγίδα σήμερα. Υπάρχει πολύς άνεμος και βροχή. Σήμερα μένω μέσα στο σπίτι. Έχω ψήσει! Έφτιαξα μπισκότα με τζίντζερ που ήταν πολύ νόστιμα. Continue Reading

Μπισκότα Σοκολάτας σε Σχήμα Καρδιάς

Πήρα ένα βιβλίο συνταγών από τη Mary Berry για τα Χριστούγεννα. Δοκίμασα μία από τις συνταγές το Σαββατοκύριακο. Πολύ απλά αλλά νόστιμα μπισκότα σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς.